Nez charmeur, plaisant, sur les petits fruits rouges acidulés, nous sommes sur la framboise, la cerise juteuse, la griotte, la fraise des bois, le pruneau, la fleur de pivoine et de rose rouge très odorante, la violette, la boîte à cigares, la vanille, puis sur le poivre, la muscade, les épices.

L’attaque en  bouche est gourmande, aérienne. L’équilibre est parfait sur une très jolie fraicheur bien mure, une joli acidité qui apporte beaucoup de fraicheur à l’ensemble. Les tanins sont déjà bien fondus, l’élevage se fait à peine ressentir. L’allonge est assez longue comme la persistance, l’empreinte finale est en phase avec le nez.

Un vin très aérien, qui nous ferait penser à quelques Beaujolais ou des Volnay, à quoi bon l’attendre, le plaisir est déjà là, c’est vraiment très bon.

Très bien