Petit Manseng

nez : plaisant, fin, élégant, riche

arômes : pêche blanche, mure, ananas, épices, miel très léger, cannelle, zeste d’agrumes confits

attaque en bouche : souple, élégante

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe, acidité présente pour accompagner l’ensemble, au milieu des SR qui sont bien présents, sans tomber dans l’excès

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : remarquable, délicate, tout en souplesse et élégance

Mon avis : Joli Jurançon, avec du gras et de la fraicheur, pas trop riche, aucune lourdeur dans ce vin. C’est très élégant à boire, une douceur finale pour accompagner une fin de repas.

Très bien