Superbe avec un beau potentiel devant lui.
Nez plaisant, sur la fraîcheur des petits fruits rouges et noirs (framboise, cerise, mures), des notes d’élevage très élégants.
Une mise en bouche dense avec de l’énergie, de l’élégance.
L’équilibre est en harmonie, de la fraîcheur d’un fruit bien mûr, une belle acidité qui l’accompagne, des tanins discrets et soyeux.
Une très jolie longueur, une persistance profonde.
L’empreinte finale est en phase avec le nez, sur une densité et une ampleur maitrisée qui nous rappelle d’où vient le lieu de ce Pernand-Vergelesses.
Vraiment j’ai adoré ce vin qui se déguste très bien aujourd’hui et dont le potentiel l’emmènera sur de longues années de garde, un vin pour des amateurs de vins complexes.
Très bien / Excellent
Hervé
Dégusté récemment le 2019 en magnum, superbe vin qui se déguste déjà très bien et qui devrait s’améliorer dans le temps