Nez très frais et gourmand sur des arômes de cerise.
La salivation est trop tannique, ça racle sur la langue. Les tanins sont bien trop présents. Le fruit a du mal à prendre sa place, l’acidité n’est pas trop présente.
A ce stade d’évolution, on ne prend pas trop de plaisir. Dommage. Je pense qu’il faut lui laisser le temps de se mettre en place pour l’apprécier. A attendre au moins 5 ans minimum.
Anita Kunhel.
La PCVT : 2,5/5
Ma note : 2,5/5 (à ce stade)
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