Nez floral, très expressif, avec de la complexité, sur les agrumes (citrons confits, oranges amères), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches (chèvrefeuille, rose, lilas), notes iodées, notes briochées et de noix fraîche.

Mise en bouche vive, droite, ample, surtout sur de la fraîcheur, des agrumes citronnés. L’équilibre est parfait, la fraîcheur est bien mis en avant, l’acidité accompagne l’ensemble.

L’allonge est sur la fraicheur, mais l’empreinte finale est marquante et reste assez longtemps en bouche sur des notes salines.

Un chablis très bien fait, avec une belle tension. Plaisir immédiat. J’ai bien aimé.

Bien / Très bien