Un nez très expressif, frais, sur les petits fruits rouges (myrtilles, groseilles, cassis), des notes florales, notes végétales, note d’élevage, notes fumées.

Mise en bouche un peu âpre, rugueuse. Equilibre parfait sur la fraîcheur, bien mure, gourmande. L’acidité accompagne bien l’ensemble. Les tanins à ce stade sont présents et accrochent un peu.

L’allonge est assez profonde comme l’empreinte finale en phase avec le nez. En  fin de bouche, nous avons une sensation crayeuse qui accompagne l’ensemble de la dégustation.

Un vin surprenant où nous découvrons le Pinot noir dans une région où le Chardonnay est plutôt le roi.

Bien en l’état