Nez frais, sur des notes de fruits noirs/rouges, (cassis, myrtille, groseille, le pruneau), la pivoine, des notes mentholées, d’épices, d’élevage, chocolat, de réglisse, notes fumées.

Mise en bouche très souple, très élégante, tout en finesse. L’équilibre est en parfaite harmonie, avec de la fraicheur bien mûre, avec une belle pureté du fruit. Une belle acidité, qui apporte de l’énergie à l’ensemble. Les tanins sont souples et soyeux.

L’allonge est très profonde, comme l’empreinte finale en phase avec le nez.

Un très beau vin, un vin racé, qui exprime bien son lieu, un vin que nous avions déjà rencontré sur ce même millésime, où les bonnes impressions étaient déjà là. Confirmation avec cette dégustation, vraiment …

Très bien