Pour cette journée en Bourgogne à Vézelay, nous nous retrouvons au domaine de Sophie et Mathieu pour une dégustation et un déjeuner vigneron. Nous sommes 36 pour ce voyage et cette dégustation.
Allez c’est parti, voici mon retour sur la dégustation.
Nous avons pu déguster tous ces vins sur un buffet vigneron maison (froid) avec des produits locaux. Vraiment un très beau domaine à connaître sur Vézelay, l’accueil est très chaleureux et les vins sont bons et d’un R/Q/P très intéressant.
Merci à Sophie et Mathieu pour leur accueil, vraiment un superbe moment de convivialité. A noter, un superbe panorama avec vue sur le village de Vézelay.
Didier
Pascal Ménard
J’ai bien apprécié l’impatiente pour sa fraicheur, et le repas à la mode campagnarde bourguignonne était très bien. De plus nous avons eu l’avantage d’avoir eu une très belle journée, en évitant la canicule qui a suivi.
Hervé
Superbe visite du domaine et dégustation des vins avec Matthieu.
Les blancs présentent cette belle fraicheur, une attaque en bouche très fine et une bonne persistance. Ma préférence reste sur l’Elégante qui porte vraiment bien son nom même si la Volupteuse est très rond, très harmonieux avec un boisé pas trop marqué. Entre les deux mon cœur balance.
Merci à Sophie et à ses filles pour le délicieux repas campagnard avec cette note finale parfaite du Crémant sur les desserts.
Merci à tous pour ce superbe moment !! Vraiment au Top !!