nez : flatteur, puissant, fruité, épicé

arômes : nez épicé avec de beaux arômes de vanille, de caramel, de pivoine, de compotée de fruits noirs. Le second nez sera sur le pruneau, la croûte de pain, la violette, le muguet et le lys très léger. Le nez continuera d’évoluer vers des arômes de menthe douce.

attaque en bouche : dense, puissante, élégante, riche, fruitée, épicée

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe épicée, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins élégants, élevage très bien intégré à l’ensemble

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : fraiche, complexe, le vin reste très longtemps en bouche, on salive pas mal

Mon avis : Superbe cuvée, c’est très sérieux et à attendre, sur sa jeunesse il vous séduira, les petits  fruits rouges et noirs se marient à merveille, quelques épices et une pointe de réglisse viennent se rajouter à l’ensemble, dans le futur vous l’adorerez, superbe équilibre entre les cépages et le terroir où l’élégance et la puissance ne font qu’un. Superbe travail.

Très bien ++