Nez muet, qui le restera tout au long de la dégustation.
Salivation large, intense et dense. Matière fort présente, ça manque de fraicheur. C’est très boisé, l’élevage est fort présent.
A ce stade de la dégustation, la longueur et la persistance n’y changeront rien, vin bien trop jeune.
Laissons-lui le temps pour mieux l’apprécier. A ce stade de dégustation, je dirais …
Note PCVT : 2,9/5
Assez bien / Bien
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