Superbe vin sur des arômes de fruits confits, mirabelle, ananas, miel.
La salivation est large, très élégante, sans lourdeur. La matière est délicieuse, elle tapisse les papilles. Elle n’est pas envahissante.
Nous sommes sur un équilibre harmonieux. La fraicheur est fort présente. A aucun moment les SR ne prennent le dessus. Nous sommes plus sur du moelleux. Quelle souplesse !
En fin de soirée, c’est fort agréable de terminer sur un tel vin. Vraiment superbe, il a un très bel avenir devant lui et il est non classé dans les crus de sauternes.
Note PCVT : 4,2/5
Excellent
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