Nez plaisant sur des fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre), quelques épices.

La bouche est très agréable, juste ce qu’il faut en densité, pour que le plaisir soit immédiat. C’est plaisant. La longueur et la persistance sont remplies de fraicheur, c’est presque gourmand.

L’empreinte finale est en phase avec le nez, avec cette corbeille de fruits rouges/noirs, des notes épicées, une pointe de garrigue, de la tapenade, qui nous prouve bien que nous sommes dans le sud. De légers tanins très fins accompagneront la dégustation.

Vin de plaisir qui sent bon le sud.

Note PCVT : 2,9/5

Bien / Très bien