Bien différent des autres Cahors.

Nez frais sur les fruits noirs bien mûrs.

Mise en bouche délicate, de la fraicheur.

La matière est plaisante sans trop de puissance (surprenant).

L’équilibre est parfait, fraicheur mise en avant, acidité bien intégrée, tanins fort discrets. Longueur et persistance en bouche, bien fraiche, sans trop de densité.

Finale agréable et plaisante, en phase avec le nez.

Surprenant ce Cahors, ça se boit tout seul, belle expression du Malbec pur.

Cépage : Malbec

Note PCVT : 2,8/5

Bien / Très bien