Nez moyennement expressif sur les petits fruits rouges acidulés, les agrumes.

L’attaque en bouche est souple, aérienne, élégante, sur un bel équilibre avec une fraicheur acidulée et une acidité qui accompagne l’ensemble. L’allonge est moyenne, la persistance et l empreinte finale en phase avec le nez.

Une bulle assez plaisante, tout est en douceur, avec des bulles très fines, la bouche est confortable avec une sensation umami. Pour ma part, il me manque un peu de vivacité pour mieux l’apprécier.

Bien / Très bien