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Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Catégorie : Côtes catalanes Page 1 of 3

Jeff Carrel, Côtes catalanes, « Vignes perdues » Grenache gris 2021

de

On 12 avril 2023

dans Côtes catalanes, Roussillon

nez : élégant, boisé

arômes : nez très surprenant sur des arômes très fort de vanille qui virent à la dragée, la charlotte aux framboises, la tarte meringuée au citron, le fumé, le beurre et un peu de caramel

attaque en bouche : souple, élégante, élancée

équilibre : parfait, fraicheur très complexe sur des notes d’élevage, toastées voire grillées, nous percevons à travers cet élevage certains fruits jaunes, l’acidité est présente et accompagne l’ensemble tout en élançant, l’élevage est assez marqué

allonge : assez longue

persistance et empreinte finale : sur le boisé assez marqué, sensation de notes salines par moment, la bouche reste assez agréable

Mon avis : Une cuvée qui reste agréable, mais le boisé est assez marqué, cela reste tout de même agréable, bon et bien élaboré.

Bien ++

Mas Mudigliza, Côtes catalanes, « Coume des Loups » blanc 2020

de

On 12 avril 2023

dans Côtes catalanes, Roussillon

nez : pas trop expressif

arômes : nez pas très intense avec un peu de réduction, sur le citron, la noix le beurre, les champignons, accompagné d’arômes floraux très légers

attaque en bouche : fade, mou

équilibre : cohérent, fraicheur assez fade, acidité présente qui n’apporte pas de fraicheur à l’ensemble, c’est mou

allonge : moyenne voir courte

persistance et empreinte finale : pas terrible, cela manque de fraicheur et de fond, pas agréable en bouche

Mon avis : Une cuvée encore où mon avis ne sera pas favorable, cela manque de peps de fraicheur, bref pas emballant, pas d’émotion, mon avis sera plutôt négatif. Le vin d’avant a-t-il fait des dégâts sur mon palais ? d’après Eric nous étions sur une belle cuvée

Domaine Le Roc des Anges, IGP Côtes Catalanes, « Carignan 1903 » rouge 2018

de

On 1 février 2023

dans Côtes catalanes, Roussillon

Roussillon / Carignan

nez : complexe, épicé, élégant, sauvage à la fois

arômes : nez également puissant sur les fruits noirs, le cuir accompagné d’effluves animal, de boite à cigare, de poivre, de truffe et de thym

attaque en bouche : fluide, souple, élégance, en finesse, avec un petit coté sauvage

équilibre : parfait, belle fraicheur, complexe, épicé, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins souples et élégants, élevage bien intégré à l’ensemble, l’équilibre est magnifique

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : persistance, remarquable, le vin reste très longtemps en bouche, c’est très agréable

Mon avis : Magnifique vin, c’est complexe, jeune, soyez patient car la cuisine est très bien faite, remarquable maitrise dans ce vin. J’ai bien aimé cette finesse et cette élégance, rien ne dépasse c’est très bon et cela ira loin.

Très bien / Excellent

Domaine Le Roc des Anges, Côtes catalanes, « Llum » blanc 2020

de

On 8 juin 2022

dans Côtes catalanes, Roussillon

Nez superbe, assez expressif, sur les fleurs blanches, les agrumes, le citron, le pamplemousse, du beurre.

L’attaque est vive, tendue au fil de la dégustation, l’équilibre est parfait, jolie fraicheur très citronnée. Une acidité présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble, qui l’étire sur l’allonge assez profonde. Persistance et empreinte finale en phase avec le nez, sensation saline en fin de bouche. Très joli confort en bouche (umami), j’adore cette cuvée.

Très bien

Mas Llossanes, IGP Côtes Catalanes rouge, « Pur Syrah » 2018

de

On 15 décembre 2021

dans Côtes catalanes, Roussillon

Sélection des meilleures parcelles vignes de 75 ans

Nez sur les fruits rouges, des notes florales de violette, quelques épices, poivre, quelques notes d’élevage, la réglisse.

L’attaque en bouche est souple et soyeuse, l’équilibre est parfait. Il y a de la fraicheur, une acidité qui apporte de la fraicheur à l’ensemble. Les tanins sont souples et soyeux.

L’allonge est profonde, l’empreinte finale en phase avec le nez. Pour ma part, je trouve que l’élevage a tendance à masquer la fraicheur du fruit.

Autour de la table, nous ne reconnaissons pas trop la syrah que l’on retrouve sur le Rhône nord. Est-ce l’élevage ou le terroir qui fait cela ? Sinon, un vin plaisant bien fait, mais son prix est trop élevé pour l’acheter. Nous sommes sur des tarifs de la Côte-Rôtie au milieu de l’échelle des prix. Après, c’est le choix du vigneron, attendons d’autres millésimes pour savoir s’il a raison.

Très bien

Mas Llossanes, IGP Côtes Catalanes rouge, « Pur Carignan » 2018

de

On 15 décembre 2021

dans Côtes catalanes, Roussillon

Sélection parcellaire vignes de 75 ans

Nez puissant, sur les fruits noirs, mures, myrtilles, cerises noires, les épices, le poivre, l’élevage, le moka, le tabac, le cuir, la vanille.

L’attaque en bouche est dense et puissante, l’équilibre parfait. L’acidité présente accompagne l’ensemble. Les tanins sont plus présents que sur le 2017.

L’allonge est profonde et longue, l’empreinte finale en phase avec le nez.

C’est un vin pour une très longue garde, un vin très très sérieux à revoir dans quelques années.

Très bien en l’état

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