Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Catégorie : Saint-Joseph Page 1 of 3

Soirée Passionné: Région Vallée du Rhône Nord

Voici quelques commentaires sur les vins dégustés  lors de notre soirée du 19 janvier consacrée à la vallée du Rhône NORD.

The big match : Maison Laurent Tardieu face à 4 challengers, choisis par Jean Louis Coste.

Il est monté spécialement de Tournon pour cette soirée qu’il a préparé.

C’est un partenaire fidèle depuis la création de la PCVT.

Jean Louis Coste, l’homme qui connaît la vallée du Rhône comme sa poche, est une icône dans la Vallée.

Chaque producteur le connait bien.

Comme il maitrise tous les terrains de jeu en partant du nord au sud, il nous a préparé pour cette soirée un match sur 4 appellations de la vallée du Rhône Nord.

Ces matchs auront lieu sur St Joseph, Cornas, Côte Rôtie et Hermitage.

La soirée sera animée par Juliette et Anne et les dégustations se feront à l’aveugle.

A chaque match, les adhérents voteront pour déterminer le gagnant. 

C’est parti pour 4 heures de compétition sur le millésime 2020 suivi de la dégustation d’un très beau millésime mystère qui se déguste très bien en ce moment


Saint joseph : Ouverture des vins 6 heures avant la dégustation


Domaine du Tunnel St Joseph rouge 2020

Notes olfactives, complexes plaisantes, charmeuses, florales et fruitées, la texture est fluide, élégante, souple, sur des saveurs gustatives de framboise, de mure, de violette, d’épices.

La  longueur et la persistance sont assez longues et profondes

Les tanins sont souples et fruités.

Bref, un saint joseph très agréable, sur le fruit. A déguster dans les 5 prochaines années.


Maison Laurent Tardieu St joseph VV  rouge 2020

Notes olfactives, complexes, concentrées, boisées, agréables, sérieuses.

La texture est fluide, élégante, sérieuse, complexe, fruitée et les saveurs gustatives sont complexes sur la mure, le cassis, la framboise, la réglisse, les épices.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Un joli Saint joseph sur des VV, marqué un peu plus sur l’élevage.

A attendre 4 à 5 ans pour mieux l’apprécier.


Résultat du vote

Challenger : 9

Maison Tardieu : 12


Cornas : Ouverture des vins 12 heures avant. Aération lente


Domaine Courbis Cornas « Champelrose »  2020

Notes olfactives plus sérieuses, plus concentrées. La texture est fruitée, dense et charpentée. Les saveurs gustatives sont sur la cerise, la mûre, le cassis, les épices et le cacao. La  longueur est courte et la persistance très profonde. Les tanins et la structure sont assez charpentés.

Joli Cornas assez charmeur sur le fruit avec une structure énergique et musclée.

C’est très bon. Cela se déguste bien et tiendra encore quelques années sans problème.


Maison Laurent Tardieu Cornas 2020

Notes olfactives concentrées, sérieuses, agréables.

La texture est fluide, élégante, charpentée et les saveurs gustatives sont sur la mure framboise, le cassis, les épices, une pointe de violette, la réglisse.

La longueur et la persistance sont  très profondes.

Les  tanins et la structure sont  charpentés.

Un Cornas assez musclé qui est plus porté sur une structure tannique et boisée.

Il va falloir être patient : à oublier 5 à 7 ans minimum


Résultats du vote

Challenger  9

Maison Tardieu  12


Côte Rôtie : Ouverture des vins 12 heures avant. Aération lente


Maison Tardieu Laurent Côte Rôtie 2020

Notes olfactives très agréables, sur la finesse.

C’est très fruité et floral. La texture est fluide, fine, souple, élégante.

Les saveurs gustatives sont très agréables sur la violette, la framboise, la mure, le cassis, les épices, la réglisse et le cacao. La  longueur et la persistance sont  superbes.

C’est  fin et profond et les tanins sont souples.

Superbe équilibre pour ce vin.

Très jolie cuvée, très plaisante, sur sa jeunesse. C’est très agréable à déguster et à boire avant 10 ans


Domaine de Rosier Côte Rôtie « Cœur de rose »  2020

Notes olfactives agréables, élégantes, complexes et fuitées.

La texture est fluide, fine, élégante et les saveurs gustatives sont très agréables sur la mure framboise, le cassis, les épices et le chocolat.

C’est  un peu plus sérieux en bouche.

La longueur et  la persistance sont très profondes et les tanins sont souples et soyeux.

Une très jolie cuvée à attendre.

C’est très bon. A redécouvrir dans  7 ans. Elle ira loin dans le temps. Elle est taillée pour cela.


Résultat du vote

Maison Tardieu ; 10

Challenger : 11


Hermitage


Maison Tardieu Laurent : Hermitage rouge 2020

Notes olfactives sérieuses, concentrées, puissantes.

La texture est fluide ample, puissante, charnue et  les saveurs gustatives sont fort agréables sur la cerise, la mure framboise, le cassis, la violette, les épices, le cacao et une pointe de chocolat.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Les tanins et la structure sont très charpentés.

Un joli vin  que l’on déguste avec beaucoup de plaisir.

C’est taillé pour de longues années. Bref, un vin racé.


Domaine du Colombier : Hermitage rouge 2020

Notes olfactives plus serrées, moins généreuses. La texture est fluide, dense puissante et serrée.

Les saveurs gustatives sont sur la cerise, la mûre, le cassis, les épices et le chocolat.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Les tanins  et la structure sont assez serrés.

Un vin avec un gros potentiel de garde.

Un vin racé avec une structure très musclée et charpentée. Le terroir de la colline est bien présent.

Il va falloir de longues  années  pour le découvrir et l’apprécier à sa juste valeur. Soyez patient.


Résultat du vote

Maison Tardieu : 13

Challenger : 8


Pour finir cette soirée Jean Louis nous a apporté une Côte Rôtie de la Maison Tardieu pour connaitre l’évolution du vin sur un millésime 2016 ; très joli millésime.

Maison Tardieu Laurent : Côte Rôtie 2016

Notes olfactives plaisantes, complexes, fruitées, florales.

La texture est fluide, fine, souple, élégante.

Les saveurs gustatives sont complexes et agréables, sur la violette, le cassis, la mure, les épices, la réglisse, le poivre et quelques notes de lard.

La longueur est moyenne et la persistance n’est pas trop profonde. Le vin aurait tendance à être à son apogée.

Profitez en avec qu’il ne retombe dans les années à venir.


Voilà une soirée qui se termine autour de quelques agapes. Un grand merci à Jean Louis Coste pour être venu de si loin pour animer cette soirée au coté de Juliette et Anne.

Bravo pour la préparation et l’animation de la soirée.

Les adhérents ont beaucoup apprécié ta venue, Jean-Louis.

Au plaisir de te revoir parmi nous. Tu seras toujours le bienvenu.

Didier

Domaine Pierre Gaillard, Saint-Joseph, « Les Pierres » rouge 2020

nez : complexe, épicé, sérieux

arômes : sur la violette, la compotée de fruits très noirs (cassis, myrtilles), le pruneau. Le second nez sera sur les fruits très noirs en compotée et tous les arômes du 1er nez accentués avec des épices

attaque en bouche : souple, élégante, soyeuse, avec de la densité

équilibre : parfait, belle fraicheur épicée avec du volume et de la complexité, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins présents souples et soyeux, élevage bien intégré à l’ensemble

allonge : très profonde

persistance et empreinte finale : très profonde, en phase avec le nez, le vin reste longtemps en bouche

Mon avis : Superbe Saint-Joseph, très équilibré, cela se boit bien déjà mais le potentiel de garde est bien là. A boire ou à attendre, tout dépendra du dégustateur, j’ai bien aimé.

Très bien +

Domaine Pierre Gaillard, Saint-Joseph, « Clos de Cuminaille » rouge 2020

nez : frais, complexe, plus épicé

arômes : sur les fruits noirs (cassis, myrtille), le pruneau, le menthol, accompagné de retour animal et de cuir. Le second nez sera sur la compotée de fruits noirs, le bourgeon de cassis et la violette, les épices

attaque en bouche : souple, élégante, fruitée, complexe

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe bien mure, acidité présente qui apporte de la fraicheur à l’ensemble, tanins souples et soyeux, belle structure avec un peu plus de volume, élevage bien intégré à l’ensemble

allonge : longue et assez profonde

persistance et empreinte finale : sur une fraicheur complexe, épicée, en phase avec le nez, le vin reste un peu plus en bouche

Mon avis : Un joli Saint-Joseph, cela se boit bien. Il possède un beau potentiel de garde. Un très bon R/Q/P sur l’appellation, j’aime toujours autant, c’est charmeur.

Très bien dans sa catégorie

Domaine Pierre Gaillard, Saint-Joseph rouge 2020

nez : plaisant, sérieux, épicé, complexe

arômes : les fruits très noirs (cassis), le poivre, de légers effluves de violette, de menthol, un peu de cuir, des épices

attaque en bouche : fraiche, souple, coulante, épicée

équilibre : parfait, fraicheur complexe épicée, acidité plus présente pour accompagner l’ensemble, tanins souples et soyeux, quelques notes d’élevage assez discrètes

allonge : longue

persistance et empreinte finale : sur une fraicheur complexe en phase avec le nez

Mon avis : Un générique, avec une belle structure très sympa, qui met en avant l’appellation, il y a de la complexité dans cette cuvée, c’est bon et parfait pour découvrir l’appellation, un vin pour le plaisir.

Bien / Très bien

Domaine Graeme et Julie Bott, Saint-Joseph rouge 2019

Un nez sur la myrtille sauvage, la mûre, la compotée de fruits noirs, le cassis, le poivre, le fumé, la colle, le graphite, la terre, le tabac brun, l’amande amère et le noyau de cerise. Le second nez est sur le cassis, le pruneau, le tabac brun, le poivre, le curcuma, le poivron (très léger) et la cerise noire.

Ce Saint-Joseph présente une belle fraîcheur en bouche, un fruit porté sur la fraise et un mélange de compoté de fruits type pruneau, cassis et d’épices. Il possède une belle amplitude, c’est un vin généreux qui a du corps et qui produit énormément de salivation. On se trouve ici sur un vin avec beaucoup de matière, créant un joli côté charpenté.

C’est un vin complexe, qui garde une superbe longueur en bouche et une puissance agréable.

Très bien / Excellent

Domaine Graeme et Julie Bott, Saint-Joseph blanc 2018

Au premier nez, on s’éloigne très vite du vin blanc : le nez est extraordinaire sur la compotée de fruits rouges, de fraises, la cerise à kirsch, la groseille à maquereau, les fleurs blanches odorante (rose, lys), le caramel au lait, de des arômes fumés, d’épices de noël (cannelle, vanille), d’agrumes (kumquat, orange amère), très difficile à attribuer en premier abord à un vin blanc. Le second nez est sur les fleurs blanches (rose et lys), la noix, le kirsch, la pâte d’amande, les fruits confits et les fruits secs (pruneau abricot), la fraise confite, le fumé.

En bouche, on trouve des notes d’élevage, de caramel, de compoté de fraise. On se trouve sur un vin plus opulent, avec un côté beurré, un léger fumé, tout gardant une belle rondeur, une bouche qui reste bien tapissée, une belle longueur en bouche et une légère amertume mais agréable qui revient en fin de bouche.

Un vin très bien équilibré, avec un côté épicé.

Très bien

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