Catégorie : Crozes-Hermitage Page 1 of 3

Un nez sur la myrtille sauvage, la cerise noire, le graphite, la vanille, le poivre, la cannelle, le chocolat noir, le tabac blond, la rose et le bois sec. Le second nez est sur le pruneau, la myrtille, la cerise noire, le fumé, la rose odorante, la vanille, le tabac brun (le cigare) et le bois brulé.

Ce vin présente plus de rondeur et moins de tannins. Il présente une grande amplitude en bouche, avec une légère acidité qui permet une jolie longueur comme l’ensemble des vins de cette soirée. On garde une bouche fraîche et gourmande.

On est sur un vin de plaisir consensuel.

Très bien

Un nez sur des arômes empyreumatiques, de la noix, du beurre, des arômes floraux : primevère des champs, du fumé et des prunes jaunes (prune). Le second nez est sur le chèvrefeuille, la noix, le lys, les épices (curcuma) et un peu de fumé.

Ce vin présente un léger perlant en début de bouche, une belle fraîcheur ainsi que de la rondeur, une faible acidité, du soyeux, du fruit jaune et pamplemousse qui donne une petite amertume en fin de bouche qui ne dérange par contre pas du tout.

Ce vin est plus droit que le « First Flight » avec moins de gras.

Bien / Très bien