Partage de la Connaissance des Vins et de leurs Terroirs

Catégorie : Côte-Rôtie Page 1 of 3

Soirée Passionné: Région Vallée du Rhône Nord

Voici quelques commentaires sur les vins dégustés  lors de notre soirée du 19 janvier consacrée à la vallée du Rhône NORD.

The big match : Maison Laurent Tardieu face à 4 challengers, choisis par Jean Louis Coste.

Il est monté spécialement de Tournon pour cette soirée qu’il a préparé.

C’est un partenaire fidèle depuis la création de la PCVT.

Jean Louis Coste, l’homme qui connaît la vallée du Rhône comme sa poche, est une icône dans la Vallée.

Chaque producteur le connait bien.

Comme il maitrise tous les terrains de jeu en partant du nord au sud, il nous a préparé pour cette soirée un match sur 4 appellations de la vallée du Rhône Nord.

Ces matchs auront lieu sur St Joseph, Cornas, Côte Rôtie et Hermitage.

La soirée sera animée par Juliette et Anne et les dégustations se feront à l’aveugle.

A chaque match, les adhérents voteront pour déterminer le gagnant. 

C’est parti pour 4 heures de compétition sur le millésime 2020 suivi de la dégustation d’un très beau millésime mystère qui se déguste très bien en ce moment


Saint joseph : Ouverture des vins 6 heures avant la dégustation


Domaine du Tunnel St Joseph rouge 2020

Notes olfactives, complexes plaisantes, charmeuses, florales et fruitées, la texture est fluide, élégante, souple, sur des saveurs gustatives de framboise, de mure, de violette, d’épices.

La  longueur et la persistance sont assez longues et profondes

Les tanins sont souples et fruités.

Bref, un saint joseph très agréable, sur le fruit. A déguster dans les 5 prochaines années.


Maison Laurent Tardieu St joseph VV  rouge 2020

Notes olfactives, complexes, concentrées, boisées, agréables, sérieuses.

La texture est fluide, élégante, sérieuse, complexe, fruitée et les saveurs gustatives sont complexes sur la mure, le cassis, la framboise, la réglisse, les épices.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Un joli Saint joseph sur des VV, marqué un peu plus sur l’élevage.

A attendre 4 à 5 ans pour mieux l’apprécier.


Résultat du vote

Challenger : 9

Maison Tardieu : 12


Cornas : Ouverture des vins 12 heures avant. Aération lente


Domaine Courbis Cornas « Champelrose »  2020

Notes olfactives plus sérieuses, plus concentrées. La texture est fruitée, dense et charpentée. Les saveurs gustatives sont sur la cerise, la mûre, le cassis, les épices et le cacao. La  longueur est courte et la persistance très profonde. Les tanins et la structure sont assez charpentés.

Joli Cornas assez charmeur sur le fruit avec une structure énergique et musclée.

C’est très bon. Cela se déguste bien et tiendra encore quelques années sans problème.


Maison Laurent Tardieu Cornas 2020

Notes olfactives concentrées, sérieuses, agréables.

La texture est fluide, élégante, charpentée et les saveurs gustatives sont sur la mure framboise, le cassis, les épices, une pointe de violette, la réglisse.

La longueur et la persistance sont  très profondes.

Les  tanins et la structure sont  charpentés.

Un Cornas assez musclé qui est plus porté sur une structure tannique et boisée.

Il va falloir être patient : à oublier 5 à 7 ans minimum


Résultats du vote

Challenger  9

Maison Tardieu  12


Côte Rôtie : Ouverture des vins 12 heures avant. Aération lente


Maison Tardieu Laurent Côte Rôtie 2020

Notes olfactives très agréables, sur la finesse.

C’est très fruité et floral. La texture est fluide, fine, souple, élégante.

Les saveurs gustatives sont très agréables sur la violette, la framboise, la mure, le cassis, les épices, la réglisse et le cacao. La  longueur et la persistance sont  superbes.

C’est  fin et profond et les tanins sont souples.

Superbe équilibre pour ce vin.

Très jolie cuvée, très plaisante, sur sa jeunesse. C’est très agréable à déguster et à boire avant 10 ans


Domaine de Rosier Côte Rôtie « Cœur de rose »  2020

Notes olfactives agréables, élégantes, complexes et fuitées.

La texture est fluide, fine, élégante et les saveurs gustatives sont très agréables sur la mure framboise, le cassis, les épices et le chocolat.

C’est  un peu plus sérieux en bouche.

La longueur et  la persistance sont très profondes et les tanins sont souples et soyeux.

Une très jolie cuvée à attendre.

C’est très bon. A redécouvrir dans  7 ans. Elle ira loin dans le temps. Elle est taillée pour cela.


Résultat du vote

Maison Tardieu ; 10

Challenger : 11


Hermitage


Maison Tardieu Laurent : Hermitage rouge 2020

Notes olfactives sérieuses, concentrées, puissantes.

La texture est fluide ample, puissante, charnue et  les saveurs gustatives sont fort agréables sur la cerise, la mure framboise, le cassis, la violette, les épices, le cacao et une pointe de chocolat.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Les tanins et la structure sont très charpentés.

Un joli vin  que l’on déguste avec beaucoup de plaisir.

C’est taillé pour de longues années. Bref, un vin racé.


Domaine du Colombier : Hermitage rouge 2020

Notes olfactives plus serrées, moins généreuses. La texture est fluide, dense puissante et serrée.

Les saveurs gustatives sont sur la cerise, la mûre, le cassis, les épices et le chocolat.

La longueur et la persistance sont très profondes.

Les tanins  et la structure sont assez serrés.

Un vin avec un gros potentiel de garde.

Un vin racé avec une structure très musclée et charpentée. Le terroir de la colline est bien présent.

Il va falloir de longues  années  pour le découvrir et l’apprécier à sa juste valeur. Soyez patient.


Résultat du vote

Maison Tardieu : 13

Challenger : 8


Pour finir cette soirée Jean Louis nous a apporté une Côte Rôtie de la Maison Tardieu pour connaitre l’évolution du vin sur un millésime 2016 ; très joli millésime.

Maison Tardieu Laurent : Côte Rôtie 2016

Notes olfactives plaisantes, complexes, fruitées, florales.

La texture est fluide, fine, souple, élégante.

Les saveurs gustatives sont complexes et agréables, sur la violette, le cassis, la mure, les épices, la réglisse, le poivre et quelques notes de lard.

La longueur est moyenne et la persistance n’est pas trop profonde. Le vin aurait tendance à être à son apogée.

Profitez en avec qu’il ne retombe dans les années à venir.


Voilà une soirée qui se termine autour de quelques agapes. Un grand merci à Jean Louis Coste pour être venu de si loin pour animer cette soirée au coté de Juliette et Anne.

Bravo pour la préparation et l’animation de la soirée.

Les adhérents ont beaucoup apprécié ta venue, Jean-Louis.

Au plaisir de te revoir parmi nous. Tu seras toujours le bienvenu.

Didier

Domaine de Bonserine, Côte-Rôtie, « La Viallière » 2014

nez : charmeur, fruité, complexe, épicé

arômes : nez très épicé (poivre, fenugrec) sur la compotée de fruits noirs, la violette, la pâte de fruit de cassis, la boîte à cigares

attaque en bouche : fluide, souple, élégante, soyeuse

équilibre : harmonieux, belle fraicheur épicée et complexe, acidité présente qui accompagne l’ensemble, elle apporte aussi de la fraicheur à la complexité, tanins fondus, élevage très bien intégré sans écraser la fraicheur, très bel équilibre

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : superbe, belle fraicheur complexe, épicée sur une belle structure, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Une très belle cuvée à son apogée, n’attendons plus, c’est très harmonieux et très bon, le plaisir d’une belle Côte-Rôtie nous tend les bras, un vrai plaisir, il ne reste plus qu’à choisir le plat pour l’accompagner.

Très bien ++

Domaine de Bonserine, Côte-Rôtie, « La Viallière » 2013

nez : fruité, plaisant, épicé

arômes : nez très marqué, de la violette, la compotée de fruits noirs, la boîte à cigares, les épices (poivre vert, un peu de curry) et un peu de pruneau.

attaque en bouche : fluide, souple, élégante

équilibre : parfait, fraicheur complexe un peu plus concentrée, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins fondus, amertume assez présente, élevage bien intégré à l’ensemble, l’équilibre est un peu moins abouti que 2014

allonge : longue

persistance et empreinte finale : sur la fraicheur épicée, c’est en phase avec le nez

Mon avis : On sent que 2013 à été compliqué, une cuvée agréable , un peu plus concentrée , elle est à son apogée , n allons pas plus loin et apprécions la comme il se doit le vigneron à fait le nécessaire pour l apprécier , reste à savoir le plat que nous mettrons en face.

Très bien

Domaine de Bonserine, Côte-Rôtie, « La Viallière » 2015

nez : fruité, complexe, épicé, sérieux

arômes : nez sur le pruneau, les épices (poivre), le menthol, la compotée de fruits noirs, la croûte de pain, la boîte à cigare et la pâte de fruits de cassis.

attaque en bouche : dense, puissante, souple, élégante, énergique

équilibre : parfait, belle fraicheur complexe et épicée, acidité présente qui accompagne l’ensemble, sensation de très légers amers, tanins très présents et un peu plus marqués, élevage bien intégré à l’ensemble, on salive pas mal

allonge : très longue et profonde

persistance et empreinte finale : sur une fraicheur très complexe, épicée, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Une belle cuvée sur un millésime très solaire, les tanins sont assez présents, il lui manque encore un peu de fraicheur pour être plus harmonieuse, à ce stade c’est déjà très bon. Soyons patient 5 ans pour mieux l’apprécier.

Très bien +++

Domaine de Bonserine, Côte-Rôtie, « La Viallière » 2016

nez : superbe, fruité, épicé, élégant, complexe

arômes : nez complexe et très fumé sur la croûte de pain, les épices (poivre, curry, fenugrec), la boîte à cigares, la compotée de fruits noirs et la violette.

attaque en bouche : fluide, complexe, souple, élégante

équilibre : harmonieux, jolie fraicheur épicée, complexe, élégante, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins soyeux élégants bien intégrés à l’ensemble, élevage bien fondu à l’ensemble, un vin bien structuré sur une densité maitrisée

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : belle persistance sur une fraicheur complexe, le vin reste bien en bouche, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Très belle cuvée, bien épanouie à ce stade de dégustation, c’est très plaisant et agréable. Un vin d’un fort potentiel, c’est très bon sur un millésime d’une grande qualité.

Très bien / Excellent

Domaine de Bonserine, Côte-Rôtie, « La Viallière » 2017

nez : plaisant, élégant, fruité, épicé

arômes : nez sur des arômes de croûte de pain frais, de compotée de fruits noirs, d’épices douces (poivre rose, curry doux), un peu de réduction et de légers effluves de sous-bois.

attaque en bouche : fluide, élégante, soyeux, agréable

équilibre : belle fraicheur plus fruitée et épicée, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins fins très souples et soyeux, légèrement fondus dans la matière, élevage bien intégré à l’ensemble sans être marqué

allonge : longue et profonde

persistance et empreinte finale : belle persistance sur une fraicheur complexe et épicée, c’est en phase avec le nez

Mon avis : Belle cuvée, qui se met en place, beaucoup de fraicheur et de complexité, c’est très bon, le potentiel de garde est là, attendons encore 3-4 ans pour avoir plus de complexité.

Très bien +

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