Cépage : 100% Pinot Noir
Nez réducteur sur le premier nez, aérez surtout, puis le plaisir arrive au bout de plusieurs minutes, c’est friand, sur les petits fruits rouges très murs.
L’attaque en bouche est gourmande, l’équilibre est parfait, jolie fraicheur bien mure, acidité présente qui apporte de la fraicheur sur une belle structure charmeuse. Les tanins sont discrets, l’allonge est assez longue, la persistance et l’empreinte finale sont en phase avec le nez.
Un joli vin pour amateur de fraicheur et de gourmandise immédiate, c’est bien fait, mais surtout aérez avant de servir pour éviter ce côté réducteur qui reste un petit moment.
Bien / Très bien
