nez : expressif, pas de surprise, on est à Bordeaux
arômes : fruits rouges noirs, mure, cassis, fraise, framboise, groseille (légère), cèdre, épices
attaque en bouche : souple, élégante, sur la finesse
équilibre : parfait, belle fraicheur bien mure, acidité présente qui accompagne l’ensemble, tanins souples et soyeux
allonge : assez longue et profonde
persistance et empreinte finale : en phase avec le nez, belle rondeur en fin de bouche
Mon avis : Un joli Saint-Emillion sans surprise, qui fait bien le job. Il se gardera en cave quelques années et nous sommes sur un prix très correct.
Très bien dans son ensemble
