Hier soir première soirée conviviale, ou nous faisions découvrir les Crus du Beaujolais.
Cela a été une réussite pour nous.
Les gens ont répondu présent et ont apportés des agapes pour constituer un superbe buffet.
De notre côté, nous offrions les vins. Pas moindre de 8 crus étaient représentés sur les 12. De grands domaines étaient sur les étiquettes et dans les bouteilles, comme d’autres moins connus mais qui dans le futur prendrons le relais.
Nous avions prévu une petite présentation très courte pour expliquer les crus et l’importance des terroirs. Ceci afin de mieux comprendre l’équilibre des vins, entre la fraicheur et la structure.
Côté dégustation, elle fut à la hauteur. Au-delà des trois crus sur 2022 qui est un grand millésime (comme 2015, 2018, 2020), nous avions aussi quelques 2017, 2019, 2021 apportés par des participants sur d’autres crus.
Coté dégustation je ferais bref, car nous étions plus dans la convivialité que dans l’analyse sensorielle.
Clos de la Roilette 2022 (Brouilly )
Fruité , Floral , friand , gourmand .
Belle longueur .
Un vin simple .
Un régal
Un régal pour ceux qui veulent découvrir ou redécouvrir le Beaujolais sur les fruits rouge
DS
Jean Marc Burgaud, 2022( beaujolais villages )
Fruité, floral , sérieux , croquant , un Beaujolais à attendre.
L’aération lui à fait le plus grand bien.
Nous sommes sur les fruits noirs. Cela tiendra dans le temps. Belle longueur avec du fond.
Attendez le un peu... Dans deux ans, ce sera mieux !
Louis Claude Desvignes La voulte saint Vincent 2022 ( Morgon )
Fruité, épicé , sérieux , gourmand.
Joli Morgon, sur une belle structure gourmande. Beaucoup de fraicheur.
Très belle longueur, avec de la persistance.
On est parti pour quelques années. Au moins 7 ans, sauf si on n’a pas tout bu avant !
Attention irrésistible et redoutable.
Les convives ont adoré !
Domaine des Capréoles Diaclasse 2017 ( Régnié )
Fruité, charpenté , concentré , soyeux.
À son apogée.
Très belle équilibre avec du fruit dans un gant de velours.
Un régal avec ces petits fruits rouges épicés qui ressortent en fin de bouche.
Les convives ont adoré
Jerome Dutheil ( Régnié ) 2021
Je le découvre.
C’est bon, fruité croquant.
Ça claque de fruits, mais la longueur manque un peu de peps et de muscles (effet millésime)
Peut être à voir sur un autre millésime
Grégoire Hoppenot Clos de l’Amandier 2019 ( Fleurie )
Fruité, croquant, soyeux, profond.
Très belle matière soyeuse avec de la profondeur et beaucoup de fruit.
En particulier sur les petits fruits rouges et une pointe de sous-bois.
Bien équilibré, c’est très bon
Daniel Bouland Chatenay 2017 (Chiroubles )
Fruité, soyeux, élégant.
Très joli vin à son apogée. Un régal avec un très belle équilibre.
La finale et la persistance déborde de fruit.
Redoutable sur les petits fruits rouges acidulés et quelques épices.
N’attendez plus, c’est maintenant qu’il faut le boire.
Château Thivin 7 vignes 2021 (Côte de Brouilly )
Fruité, acidulé, gourmand, épicé.
C’est une valeur sûre pour ceux qui veulent découvrir le domaine.
Jolie bouche sympathique sur les fruits rouges et noirs,
C’est gourmand mais cela manque de muscles sur la structure et la persistance (effet millésime)
Merci Thoms , persiste sur ce domaine avec les 22
Daniel Bouland Cuvée Mélanie 2017 (Côte de Brouilly )
Fruité, puissant, intense, minéral.
Superbe vin, avec du fruit, un bel équilibre et une très belle structure concentrée.
Fraicheur et puissance ne font qu’un
Longueur et persistance redoutable. C’est très bon ,
Il y a encore du potentiel de garde !
Cela va être dur de les garder en cave.
LE vin de la soirée
23h30… ce fut une très belle soirée.
Nous remercions tous les participants qui sont venus découvrir la PCVT.
D’autres soirées découverte sont en vue. Si vous voulez découvrir le vin avec une équipe sympathique, n’hésitez à nous contacter. Vous allez en apprendre beaucoup sur cet univers.
A très bientôt.
Toute l’équipe de la PCVT.
