La claque de la soirée.
Déjà, je parle rarement de la couleur des vins mais là, vraiment, c’est superbe, avec ce jaune ambré qui tire presque sur l’orangé.

Nez magnifique, qui invite déjà à la dégustation. Quel bon moment on va passer. Le nez est très complexe sur la pêche, abricot bien mûr, la mandarine, la mangue, une touche de miel et une pointe de safran.

La salivation est douce, élégante, tapissante. La matière délicate et onctueuse vous réveille les papilles. Quelle douceur et finesse dans ce vin !

En phase avec le nez, un magnifique équilibre très précis met en avant la gourmandise de ce fruit. Accompagné par une légère acidité, très élégante qui étirera le fruit sur la longueur et la persistance. Aucune lourdeur. Tout est fluide et délicat.

Quel grand moment ! Apprécions et prenons tout notre temps avec cette cuvée. Du grand art, un beau cadeau de Noël pour les adhérents.

Dégustation dans verre noir
100% Petit Manseng (28,50 €)

Note PCVT : 4,2/5

Excellent / Magnifique