Le vin de la soirée.

Nez avec beaucoup de classe, très expressif, sur un cassis très mûr, des épices.

Mise en bouche incroyable sur le menthol, la fraicheur du cassis bien mûre.

L’équilibre est harmonieux. Quel touché de bouche très élégant, soyeux, suave. La longueur et la persistance sont remarquables.

L’empreinte finale, quant à elle en dit long sur la précision du travail de cette cuvée. Tout est en harmonie et en phase avec le nez. L’expression du cabernet sauvignon est remarquable.

Très bon vin.

Cépages : Syrah, Cabernet sauvignon
Australie (sud)

Note PCVT : 3,7/5

Excellent