Nous nous retrouvons en petit comité pour cette soirée, pour passer les frontières de notre cher pays. Le but de cette soirée étant de découvrir des cuvées venant d’horizons différents, certains cépages vont être une découverte, d’autres vont se rapprocher de nos habitudes gustatives.
Je mets surtout l’accent sur le fait qu’il faut oublier les vins et les appellations que nous avons l’habitude de déguster.
L’atelier a été préparé par Eric B (Vins étonnants), que je remercie et salut au passage. Les vins seront notés sur 5 et dégustés à l aveugle comme il se doit.
Les notes de dégustation sont établies sur un panel de 20 personnes présentes à cette soirée.
0=nul 1=assez bien 2=bien 3=très bien 4=excellent 5=magnifique
Allez c’est parti, on lève les voiles !
Une petite bulle pour réveiller nos papilles…
On attaque les rouges et on larguent les amarres…
Voilà, notre petit voyage est terminé.
Eric, un grand merci pour cet atelier. Que de découvertes ! Les adhérent(e)s ont été enchanté(e)s.
Didier
Laisser un commentaire